某饭店进一步提高服务质量细项

　　1．  要求楼上服务员，传菜员，和顾客相遇时，行微礼，说服务用语“您好|”。

　　2．  要求全体服务员开展微笑服务，加强培训，继续开展本店服务之星活动，给予现金奖励。

　　3．  每个月不定期的进行三到五次的，顾客建议回馈单，以便及时的调整店中小节上的不良缺点，有关于菜品的建议，及时转给厨师长。

　　4．  要求楼下服务员都能熟知菜品，每人都能在饭口时协助点菜。

　　5．  无论什么情况，不允许大嗓门喊菜，包括服务员之间饭口时间的业务交流。

　　6.   楼下服务员,传菜员在黄金饭口时间必需站立服务.

　　7．  加强卫生间卫生管理。

　　注；请经理开会，严格要求，以上相关的条例，有服务员藏匿或偷吃，视为偷拿行为，发现后立即开除，不予返还押金，及当月工资。一,二两条,看似简单,真正做到,要在管理上付出更多汗水,这也是我们凤城市中档服务行业中的一个症结.愿我们能够把它完善,进一步提高形象上的服务意识和总体面貌.

　　清流阁----在缓慢的进入巅峰状态，这归功于的大家努力，也源于几位框架完美组合，新一轮的挑战即将开始，荣誉是共同的，期望能精诚团结，共勉之。

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