权利反转后的供求之争，餐饮业的灵活用工新时代

日本则亦是如此，这一点从日本厚生劳动省的调查中可以窥见一斑。报告显示，在灵活就业群体行业分布中，住宿餐饮业的列位第二占比18%；住宿餐饮业的员工中，接近60%的员工是灵活就业者，且兼职员工数量是正式员工数量的2倍。

可见，灵活用工已成为人力补给最好的方式，不仅可以应对生意峰谷、长时间营业的需要；更可以节省企业开支、提高工作效率和质量、缓解企业员工离职困境，成为破解餐饮人才之道的有效利器。

加之，再辅以灵活用工管理与排班系统，有序而高效地安排灵工，高效的进行生产和经营活动的话，相信餐饮企业一定能够获得长足的发展。

助力：推进餐企灵活用工探索 打破传统招聘格局

我们再来看看年轻人求职观点正在发生着怎样的变化。根据德勤《2017千禧一代调研报告》显示，有近1/3的职场千禧一代对灵活用工持开放接受的态度，也更愿意以灵活就业的方式工作，这种偏好在像日本、中国等新兴市场比例达到37％；斗米研究院的调研也显示，52%的餐饮业员工都偏好兼职工作。

这就倒逼着餐饮企业必须快速转变用人观念，在雇佣形式上做出相应调整，增加灵活用工的比例，最终实现雇主与雇员双赢的良好局面。

事实上，作为国内灵活用工第一品牌，斗米两年来通过精细化的运营，打造了灵活用工一站式的O2O服务闭环解决方案，并致力于构建创新的生态产业链。

从灵活用工业内最大的用工库到人才库，到大数据的精准匹配，专业管理工具、线上线下落地服务，以及风险管控和权益保障体系，斗米顺应和引领着中国灵活用工行业的发展和壮大，已成为DQ、哈根达斯、满记甜品、星巴克、避风塘、外婆家、西贝、永辉超市、真功夫等超过200家餐饮平台、连锁中式快餐、西式快餐在招聘服务的战略合作伙伴，为其解决从招聘、面试、执行方方面面的难题。

相信，新人力环境下，斗米将会改变餐饮行业的招聘格局，成为行业创新的典范。

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本文转载自：餐饮O2O