推介山东美食 “齐鲁金秋美食月”消费促进活动将举办

　　鲁网8月28日讯（记者 王冰姿）记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上了解到，为积极迎接建国70周年，进一步繁荣活跃餐饮市场，满足人民群众对美好幸福生活的新期待，山东省商务厅将于9月上旬至10月上旬在全省范围内组织开展“齐鲁金秋美食月”消费促进活动。本次活动以“品齐鲁美食享美好生活”为主题，主会场设在青岛即墨古城，同时将在全省16市及所辖县市区设置分会场。 

　　据悉，本次活动主要包括三个方面：一是由各市商务局会同当地餐饮、烹饪、饭店协会，在“美食月”期间组织本地一定数量的餐饮饭店酒家通过让利促销、推出创新菜品和特色菜品、提供优质服务等，吸引广大消费者到店消费；二是各市围绕本地的传统特色美食，组织举办形式多样的美食节、品鉴会、美食展览、烹饪表演、美食小吃街等活动；三是广泛借助各类新闻媒体、自媒体，开展对当地特色美食及美食文化的传播推介，引导大众餐饮消费。 

　　此外，本次活动还有以下几个看点，一是举办首届齐鲁厨师艺术节，让全省各个流派的烹饪大师、名厨汇聚一堂，同台竞技，交流心得，可以更好地弘扬齐鲁饮食文化和匠心精神，助力齐鲁美食文化传播。二是成立山东绿色餐饮联盟，旨在引导和鼓励餐饮企业自觉践行绿色发展理念，推动餐饮企业、机关和高校食堂落实绿色餐饮标准，在全省培育一批绿色餐厅、绿色餐饮企业和绿色餐饮街区。三是举办一系列美食文化活动即墨古城从9月7日起将开辟特色美食小吃街区，荟萃各地特色小吃，一直持续到10月7日，届时，来自全省16市的特色美食、网红小吃等将汇聚古城，为广大美食爱好者提供一场饕餮大宴。   

　　山东省商务厅副厅长王洪平表示，这次金秋美食月活动，也是宣传推介山东美食的一种新的尝试，期间全省16市将举办地域美食推介、特色小吃展、美食品鉴会等一系列丰富多彩的活动，可以让全省16市充分展示各自地域美食的风采，更好地推动山东美食文化的传播推介。 

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