原来这就是金瓶梅宴，长见识了！

金瓶梅炖茶

此茶以上等青茶配桂圆、枸杞和蜂蜜炖制而成，《金瓶梅》中曾多次提及，可见明中晚期便有泡茶之风。

白烧笋鸡

这款菜是潘金莲、李瓶儿兑钱让来兴儿媳妇做的一道菜，用来款待西门庆的大媳妇吴月娘的，此菜利用“笋鸡做主料，采用柴把造型，用白烧技法精制而成，成菜色泽鲜艳，口味清鲜，质地醇厚，味香不腻”。

宋蕙莲烧猪头

此菜必须像吃烤鸭一样，要配上外带葱、酱和薄饼，这种怪怪的烧猪头入口即化，肥而不腻，有美容养颜的功效，是李瓶儿、潘金莲这些美人爱吃的一道菜。

冰糖杞果梨

雪梨是不可多得的稀罕物，梨能清热化痰，生津润燥，补肺止咳，解酒克食，冰糖甘甜湿润，归经入肝，和中助脾，是滋补食疗的美味。

山药肉元

《金瓶梅》67回，这是西门庆一家共同进餐，经常吃的一道菜，也是一款风味独特的菜肴，它取用猪肉与山药混合调制而成。

五彩乳鸽

《金瓶梅》79回，西门庆贪欲丧命，吴月娘让郑爱月做了一盒雏鸽子与西门庆吃。雏鸽即乳鸽，中医认为，鸽子有调经益气，清热解毒，固精壮阳之特点。

西门四宝

《金瓶梅》31回描述，西门庆为了在提刑院衙内当上提刑官，设大宴宴请东平府及本县同僚，山珍海味一应俱全，这道菜就是当时厨师所创，经过不断发展延续至今。

此菜精选高档海鲜原料，以刺参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚，辅以鸽蛋、杏鲍菇、小棠菜，加入高级清汤，小火煨制而成，其特点是色泽黄润，料糯软烂，汤浓味醇。

鸡尖汤

《金瓶梅》94回，春梅吩咐孙雪娥做碗好鸡尖儿给她食用，孙雪娥便宰杀两只小鸡，剔选翅尖（即小鸡鸡脯上连接翅膀的一条肉，俗称“鸡牙子”），切丝，搭配酸笋、椒料油酱等调成清汤。

鸡牙子是最能的部位，分量少，而复原的这道鸡尖汤色泽清爽，汤酸微辣，清香味美。

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