餐厅管理者如何展现领导魅力

　　领导魅力是一种作用很强的非语言的交流方式。有一项研究表明，人的情感沟通能力只有7%是通过语言所表现的，37%在于你在话中所强调的词，56%完全与言辞无关。那么餐厅领导应该如何展现自己的领导魅力呢？

　　自如掌控肢体语言

　　塑造一个标志性的仪态只是拓展领导魅力的第一步。你还必须敏感地注意你的肢体语言所传递的信息。如果你的肢体语言表现出缺乏自信，你的信誉和专业精神都将受到质疑。

　　人际交流专家、女性总裁组织(WomenPresidents’Organization)的总裁马莎·费尔斯通(MarshaFirestone)博士说：“一个特定的信息可以由多种非语言的行为来传递。如果在一次特定的交流中，持续出现一种表达积极信号的非语言的行为，那么这次交流肯定是向着积极的方向发展。”

　　这种非语言的信号有可能在几秒钟之内摧毁你的成功。例如，紧张得坐立不安是很多经理人都存在的问题，这令他们看起来缺乏信心，而这个形象难题是很难克服的。

　　“研究表明，当一个人不停地摆弄他的手脚，便意味着他想逃离这一交流现场，”费尔斯通博士说，“这是一种透露出胆怯、不安、害怕的信号。”

　　当你带着一种“我能掌控这里”的态度走进一个房间，并对自己的表现感觉很放松，这种坐立不安的情况几乎就完全消失了。随后，你就会传递一个你能应付一切的信息。同样的，这种掌控原则也可应用于你在列席一次会议时，或是参加一次谈话的情景。

　　以眼神建立特殊联系

　　眼神也许是帮助你与他人建立特殊联系的最重要因素。富有领导魅力的人都知道如何控制自己的眼神，使自己看起来就像是世界上最重要的人物一样。

　　没有什么比跟一个人说话，对方却拒绝直视你的眼睛更让你觉得侮辱的了。将注意力集中在你的谈话对象身上以示尊敬，并表明你对话题有兴趣。避免盯着地板或天花板，不要扫视房间以期找到一位更重要的谈话对象。

　　与人直视表现出一种自信，而大家都喜欢自信的人。同时，这也表现出你的正直与诚实。

　　展现平易近人的一面

　　当你面带笑容时，你的心情不会差到哪里去。当你面对一个笑容满面的人时，你也很难不对他报以微笑。微笑使人觉得自己受到欢迎，心情舒畅。但对人微笑也要看场合，否则就会适得其反。有时候，微笑让你看起来紧张、无助，特别是在笑得太夸张的情况下尤其如此。

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