2019“联合利华”杯第五届全国分子厨艺烹饪大赛报名通知

由广东省餐饮服务行业协会与广东省团餐配送行业协会联合主办的第10届中国（广州）酒店餐饮业供应商博览会，定于2019年5月30-6月1日在广州市中国进出口商品交易馆C区举办。

中国餐博会是连通酒店、餐饮产业链上下游，专为迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，成为前瞻行业发展趋势的窗口，为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级超市、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。

同期专业比赛

第5届“联合利华”杯全国分子厨艺烹饪大赛

时间：2019-05-31至06-01

地点：广州.中国进出口商品交易馆C区

各地餐饮协会、团体，餐饮企业及相关单位：

2019全国分子厨艺烹饪大赛将于5月31日正式拉开序幕，这也是第5届的分子厨艺烹饪比赛。是大赛举办以来规模最大，项目最多，水平最高的一次精英盛会。届时将有来自世界各地及地区的顶级厨师一决高下，争鼎桂冠。

“全国分子厨艺烹饪大赛”是“广东省餐饮服务行业协会-分子厨艺专业委员会”认证的顶级专业赛事。自2015开办至今已有5个年头了，为餐饮厨艺届打造一个优良的国际交流平台。大赛秉承“公平、公正、公开”的原则。赛事吸引来自亚洲各地越来越多的专业厨师选手参与此项比赛。在大赛舞台上相互学习，良性友好竞争，并将以比赛中获奖视为厨艺生涯的至高荣誉。 大赛的举办，让社会及餐饮各界更多直面了解分子厨艺的实力。致力将现代先锋的料理手段推广出去 ，提高餐饮届及厨师们的国际认知与视野。

每年的盛夏，亚洲各地才华横溢的极客大厨师们于五月底齐聚中国广州，在这一顶级分子烹饪大赛上切磋厨艺。全国分子厨艺烹饪大赛不只是亚洲顶级厨师们的竞技场，更是一个融合各地烹饪文化的创新舞台。

出版的每一届《分子厨艺烹饪大赛作品集》，都在行业内广受欢迎，影响深远，一次一次的加版印刷。

经过多年的发展，这一盛会已被誉为“烹饪界的金马奖”。参加全国分子烹饪大赛已成为各地大厨的梦想。

大赛明星评委团

（排名不分先后）

------------------------------

本文转载自：http://www.sohu.com/a/312473298_158310