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2019年6月24-26日
第四届世界厨师艺术节将在青岛震撼开启
为进一步搭建全球餐饮业对话平台,促进国际饮食文化交流,引领世界美食流行发展趋势,迎接新中国成立70周年,世界中餐业联合会将于2019年6月在美丽的中国青岛举办“第四届世界厨师艺术节”。
本届艺术节以“功夫▪匠心”为主题,突出体现“开放 现代 活力 时尚”的青岛城市特色,交流国际烹饪前沿技术理念,展现中华饮食文化的独特魅力,增强餐饮企业核心竞争力,提升品牌影响力。
具体安排如下:
一、时间地点
活动时间:2019年6月24日-26日
活动地点:青岛国际会议中心(2018上合峰会会址)
二、组织机构
指导单位:
青岛市人民政府
主办单位:
世界中餐业联合会
青岛市文化和旅游局
协办单位:
青岛市商务局
青岛市贸促会
山东省烹饪协会
承办单位:
青岛旅游集团
世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会
三、活动主题
功夫·匠心KUNGFU·PERSEVERANCE
四、主要活动
▪ 第四届世界厨师艺术节开幕式
▪ 2019“锋火杯”颁奖盛典
▪ 世界中餐业联合会六届五次理事会议
▪ 2019世界厨师艺术节峰会
▪ 第三届地方菜系发展论坛
▪ 2019世界中餐业联合会青年名厨排名赛
▪ 向新中国成立70周年献礼——“中华节气菜”主题展
▪ 2019中国国宴▪名宴摆台艺术展
▪ 精品餐饮服务商展
▪ 发布“2019中国餐饮产业发展主题报告”
▪ 发布“2019中国鲁菜▪青岛宣言”
▪ 2019“锋火杯”荣誉表彰
五、联系方式
联 系 人:陈强 方圆
电 话:86-10-66094186 66094199
传 真:86-10-66094199
网 址:www.wfcci.cn
E - mail:wacc1991@sina.com
由世界中餐业联合会创办的“世界厨师艺术节”旨在加快国际餐饮产业的对接互动,搭建国际名厨技艺、饮食文化交流平台,通过在中国举办全球性餐饮盛会助力提升中餐国际影响力和竞争力。自2016年创办以来,“东方遇见西方”“美食与远方”以及“世界的味道”连续三届主题活动吸引了超过10余万餐饮业同仁参与,得到餐饮人的高度关注和好评,被誉为“烹饪艺术的殿堂”,成为让世界爱上中餐的重要窗口和平台。
附:活动日程安排表
(活动安排以现场为准)
更多精彩内容将陆续揭晓,敬请期待。
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