别再小葱拌豆腐了，豆腐这样拌才好吃又营养！

凉拌豆腐

原料

嫩豆腐一盒 | 250克

葱花 | 5克

辣椒油 | 一汤匙 15ml

麻油 | 一汤匙15ml

家乐海味点蘸鲜露 | 一汤匙15ml

做法

1. 准备食材。

2. 豆腐划块放入深盆中。

3. 撒上辣椒油、麻油、家乐点蘸鲜露，迅速提升菜肴鲜味。

4. 撒上葱花即可。

简

单

Tofu

凉拌嫰豆腐

【具体做法】

1. 2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀；

2. 1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可；

3.最后放香油。

小葱拌豆腐做法二

材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。

做法：

1、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中。

2、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。

虾米蒸豆腐

材料：虾米、内酯豆腐、葱花、蒜蓉、幼滑虾酱一勺、老抽、生抽、盐、香油各少许

▶制作步骤：

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本文转载自：舌尖上的中国2