1、刀工不精、不准出品
2、味道不正、不准出品
3、温度不够，不准出品
4、火候不到、不准出品
5、菜肴不齐、不准出品
6、菜肴不洁、不准出品
7、份量不够、不准出品
8、颜色不亮、不准出品
9、装盘不美、不准出品
10、器皿不整、不准出品
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