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用料:黄瓜(1根),洋葱三分之一个,花生米(我是自制的),猪头肉(买的熟食),青椒,红椒,酱油,陈醋,辣椒油(自制的),盐,鸡精,蒜汁,香油(芝麻油),白糖,香菜
操作步骤:
1、将肉切片,黄瓜用刀拍扁,洋葱,青椒,红椒切丝备用。
2、将切好的肉片,洋葱丝与青椒,红椒丝,花生米等全部放入一个盆里,加入适量盐,鸡精,香油和其他调料,混合拌匀,即可盛盘。
小提示:
1、如想菜更入味一些,可在做好后,稍等几分钟再食用,这样会比较入味。
2、在调菜的时候,加入少许白糖可以提味,让菜吃起来更有味道
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本文转载自:今日头条
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