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一个不太一样的夜市,
原来还有这样一碗很不一样的肉丝面。
济源之行,一路安排的满满当当,到了晚上大家都有些疲累。
一同的孔老师便提议,去个可以让人放松的地方。
别想歪了,不是什么休闲娱乐场所,而是跟美食脱不了干系的“槐仙夜市”。
顾名思义,取这样的名字,是因为夜市街口长了一棵不知几百年的大槐树。
夜市差不多已经成了每个城市都有的共性,而食物也都大同小异,更像是一种东南西北小吃大杂烩。
在夜市上找“特色”,说难也难。
可槐仙夜市不一样。
一路踏着明晃晃的月光往夜市里走,看到两排红灯笼,逛夜市的感觉立马出来了。
小摊点上,没有聒噪的喇叭声,偶尔有大姐招手问你要不要吃点儿他们家饭。
卖的食物,也没那么稀奇古怪,都是家常香味儿,却很讨喜。
径直往里走,我们在一家卖肉丝面的摊位处停了下来。
今天的最后一顿饭,就是它了。
赵有军是这儿的老板,是梨林人,八年前在夜市接手了这个摊位,做起了面和炒鸡的生意。
做饭的地儿不过四五平米,可麻雀虽小,五脏俱全,在赵大哥这里,按功能分开的大小锅、各色调料热热闹闹地摆在一旁。
本来我心里是有一些怀疑的,一碗夜市摊上的肉丝面,能出彩到哪里去?也值得这样专门跑一趟?
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本文转载自:好食记 作者:郝楠楠
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