整条街都是面包铺，这个城市是否还有别的美食？

Schønnemann餐厅

Told&Snaps餐厅

在丹麦，有许多厨师就是世界顶级三明治厨师，这个原本简单的主食，在这些厨师的巧手和奇思妙想下拥有了更加创新的食味体验。丹麦的Schønnemann餐厅和Told&Snaps餐厅都是品尝这种传统美食的不二之选。 

2 脆皮烤猪肉值得让你来多次

推荐人：梁帆（江西人，27岁，江西穷游会会员，游历过3次丹麦）

地标美食：脆皮烤猪肉、丹麦酥、猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱

美食地标：Cap Horn、Noma

一般来说，北欧五国作为旅游团的捆绑行程，丹麦是走马观花一遍的国家而已。但梁小姐则三顾茅庐，到丹麦游玩了3次。据她介绍，第一次到丹麦是因为诗意，第二次去是因为失意，而第三次去却是因为食意 。她说，2017年2月时，有朋友强烈推荐她去尝尝丹麦的脆皮烤猪肉，又恰逢特价机票，自己前两次去丹麦也没听说过这种食物，因此她又赶到了丹麦去尝一口。

脆皮烤猪肉

 没有让她失望的是，这道脆皮烤猪肉 确实让她满意。她介绍说，这道菜是将猪肉放在烤炉上烤，待烤到猪肉看起来脆脆的时候再拿出来，加上调料酱，口感非常酥脆，单看外形就会流口水。

除了脆皮烤猪肉，她在哥本哈根新港的美丽老式房子Cap Horn餐厅中吃到的猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱也给她留下很深印象。据介绍，这家餐厅的早午晚三餐都颇有当地传统特色，早午餐主要包括开放式三明治和一些热菜，晚餐是可以单点的菜品或是3道式的套餐。

此外还有一家Noma 餐厅也是梁帆推荐的。这是一家被国际美食家和厨师连续数年评为世界最佳的哥本哈根餐厅，但相比之下，她更喜欢Cap

Horn的老格调。

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本文转载自：美食导报