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5. 再加入少许盐、酱油；
6. 翻炒均匀，出锅。
小贴士：
1. 茭白可以切得略小块，更利于成熟；
2. 油多放一点，只是让茭白受热均匀；茭白本身不怎么吸油，多余的油会留在锅中和盘中，不会过量摄入到身体中；
3. 不停地翻炒，不用盖盖子，不用加水，鲜嫩无比。
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本文转载自：今日头条
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