开个餐饮店如何才能找对合伙人

干餐饮真难，好不容易抗住激烈的竞争挺下来，没想到最后竟又败在了一场合伙人之间的内讧。外部竞争尚能同仇敌忾苦熬着，但是内部纷争却分分钟会让餐企片刻坍塌。

因此，拉着亲人朋友去合伙开店需谨慎，一不小心就会让你们成为陌路人。

 小赵和她的两个朋友合伙开了一家面馆，小赵是队伍绝对的核心，因为从面条浇头的采购、切配、颠勺炒菜，都能胜任，另外两人基本都是执行和服从，大家应该说也算平衡。

开始大家还有排班，但后来却都越来越少地去守店了，店里生意也越来越冷清。这时候矛盾就不断爆发，几个股东之间意见分歧太大，导致最后只能关门大吉。

情同手足的朋友却因为合伙干餐饮成为陌路人，这在餐饮圈并不少见。先让小盟给你来盘点一番。

兄弟反目丢了金字招牌  

如今，麦当劳在全球150多个国家及地区都开设了连锁店，是世界上最大的餐饮集团。现在说起创始人，大家一般都会提到它最初的掌舵者雷·克拉克，却会非常好奇为什么麦当劳的名字跟雷·克拉克毫无关联。

这背后有一段不为人知的内讧故事。其实，麦当劳最开始的创办者并不是雷·克拉，而是一对姓麦当劳的兄弟。这对兄弟起初从加油站旁的一家杂货铺起家，随后便建立起了麦当劳的雏形，慢慢将业务越做越大。

可是因为兄弟俩的经营理念和规划不同，导致内讧非常严重，最终使得作为外人的雷·克拉克用一笔费用便将麦当劳全部买下。他接手后，对麦当劳不断整改，使之重获新生，并最终成为了快餐业的龙头老大。

这对麦当劳兄弟，如果不那么狭隘和固执，因金钱上的龃龉而互相攻击，完全有可能使“麦当劳”在自己的手中发扬光大——如今，人们在看到麦当劳叔叔快乐笑容的背后，又可曾想到它的背后是何等的心酸与无奈呢?

 夫妻反目使上市之路搁浅  

曾经的本土快餐第一品牌真功夫也因为企业内讧导致上市之路一度被搁浅，品牌势能被严重消耗，甚至创始人兼董事长蔡达标还身陷囹圄。这场长达数年的企业内讧到底是怎么一回事呢？

真功夫是蔡达标及其前妻潘敏峰夫妻双方家庭共同参与创建的。2009年潘敏峰状告蔡达标重婚，并以此为由要求蔡达标返还离婚时受让的25%真功夫股权。从此蔡达标和真功夫就开始走下坡路。

此后真功夫监事窦效嫘起诉蔡达标损害公司利益，称其在担任真功夫董事长及实际控制人期间，涉嫌利用职务之便，非法占用、使用公司资产3600万元。2011年3月17日，广州市公安机关对真功夫董事长蔡达标等人涉嫌经济犯罪一案展开侦查，此后蔡达标被抓捕归案。

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本文转载自：红餐加盟优选 作者：小盟