单店日销2万！跟西少爷、成都小吃学如何打造最赚钱小吃店

西少爷开业做了送1200个肉夹馍活动，周边的互联网公司包括：网易、搜狐、顾客、百度、阿里、腾讯员工凭工卡可免费获得1个肉夹馍。1200个肉夹馍就是1200个顾客，同时在窗口贴上，限购2个，来传递热销信息。

这给我们小吃店的商户带来的思考，可以针对毛利高的小吃进行半价，或免费赠送，吸引顾客消费，同时确定满xx元才可享受此优惠。还能保证在保本基础上做营销活动，带动店里的人气。

5.利用互联网做好内容营销

现在是内容营销时代，甚至有些餐厅就是靠一篇文章火起来的，比如因为《我为什么要辞职去卖肉夹馍》而爆红的西少爷肉夹馍，比如因为《他在LV边上开了家烧饼油条店，网红们为吃上一口甘愿排队两小时》这篇文章而备受关注的桃园眷村。

而我们虽然不指望靠一篇软文爆红，但是也要注意用好内容营销，特别要用好各大美食社区 ，比如大众点评的点评社区：

《我的前半生》7月4日开播后，美食大V拔草就在大众点评的点评头条版块，推送了一篇文章《我的前半生同款吃喝指南驾到！赶紧去打卡吧！》，阅读量高达39.1万。要知道在大众点评上会浏览点评头条的，可都是实打实的目标顾客。

再小的个体，也有自己的品牌。

再小的小吃店，也能打造出自己的特色。

愿所有小吃店商家从一家够赚钱的单店开始，发展出自己的餐饮品牌。

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本文转载自：餐饮公会