一碗正宗的柳州螺蛳粉是怎么样的？

大家吼呀！一眨眼又过完春节啦，你们吃好（pang）了吗？

港真，吃了一圈家乡小吃还有爸妈烧的菜，小编的食欲有点消减，到了初五，已经开始牵肠挂肚起那碗臭香酸辣 的螺蛳粉...

辣油包裹的爽滑米粉，就一口酸辣汤、一块吸饱汤汁的腐竹，闷闷不乐的胃口，很需要被这口极具攻击性的酸爽迅速激活！

对于非广西人而言，螺蛳粉无疑是生猛的异乡小吃，初时闻之，掩鼻而逃，但只要尝过一次，你一定会被醇厚的酸爽和浓烈的香辣 征服，即使额头冒汗，辣油溅到眼里，发丝浸淫在闷臭中，也不妨碍我们愉快嗦粉~

对于从小生长在广西的人们，螺蛳粉是童年的记忆、家乡的味道，一日三餐想不到吃什么，嗦碗螺蛳粉，保管心满意足！

今期的螺蛳粉故事，小编带你到螺蛳粉的故乡，广西柳州，尝尝一碗正宗螺蛳粉的滋味；然后再到沉迷螺蛳粉的城市，长沙、深圳，一探究竟。

广西柳州    

二两粉、鸭脚、豆腐泡，  

酸笋双份，再来瓶豆奶！  

北方的小麦直接蒸着吃，不香，经过碾粉等精细化的处理，变成了可口的面条、糕点。

南方的米一年三熟，把米磨碎了，做成粉条，加汤、浇头，变化出了各种口味的米粉。

广西，凭借着螺蛳粉、老友粉、生榨粉、猪脚粉等不同种类的米粉，成为「米粉大省」，其中，以柳州螺蛳粉闻名世界。

（著名的广西粉路线图）

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本文转载自：半岛便利店 作者：半岛君