文章分类

厨艺精品课

港澳台最好吃的21种饼,全在这儿了

2018年01月12日 转载自:食帖

第4页(共4页):港澳台最好吃的21种饼,全在这儿了[4]

杏仁饼 /

澳门的杏仁饼,其实是绿豆饼

杏仁饼最主要的原材料不是杏仁,而是绿豆。

之所以叫杏仁饼,是因为外表长得像杏仁。在澳门的各大饼家里,杏仁饼是每个人都必买的东西,是澳门经典。

紫菜肉松凤凰卷 /

内馅有点像澳门版的“鲍师傅”

饼家里最受欢迎的,应该就是这款紫菜肉松凤凰卷。

外面包着一层紫菜,蛋卷里藏着肉松的馅儿。

有时候,顶上还会再撒些肉松和黑芝麻,口感又香又脆。

花生糖 /

澳门有多少人靠花生糖发家,你造吗?  

花生糖虽然不算糕点,但却是澳门每家饼店里必卖的美味,也算澳式甜点的经典。

花生和糖在锅里慢熬,直到糖把花生都黏在一起,再取出切块。花生香脆,甜而不腻,一吃就上瘾。

------------------------------

本文转载自:食帖

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。