5.倒入牛腩肉快速翻炒使其均匀的上色包裹焦糖
6.将肉倒入炖煮锅中，加入味极鲜调味，干香料小葱、姜片、干辣椒、肉桂、八角、香叶等
7.加入足量的清水，煮沸后转小火慢炖60分钟左右
8.60分钟后捞出干香料放入对半切的松茸，加盖继续慢炖30分钟以上
（根据自己对牛腩肉口感的需求，可增减时间）
9.炖煮完成的松茸牛腩汤，入盐调味备用
（汤汁不要收太干，可以用来泡米线）
10.清水中煮一份米线，煮熟后捞出沥干水放入大碗中
11.摆放牛腩肉与松茸，少许葱段装饰即可食用
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本文转载自：今日头条
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