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酸汤银鮻 - 做法: 会做西红柿炒鸡蛋的就能做这酸汤银鮻。先把银鮻两面稍微煎一下，放入切成薄片的西红柿和蘑菇，然后倒入适量开水。盖上盖大火烧开后炖2-5分钟即可。出锅前1分钟放青豆。
沙鮻分布图 - 图片转自维基百科 - 东南亚国家产量很大，这也是沙鮻在大马、印尼等国极其流行的原因。
以下三张图片版权属于在悉尼开海产店的网友小玩纸 - 图片均摄于澳洲最大的海产市场 悉尼渔市
青鮻Trumpeter Whiting - 青鮻在墨尔本并不常见
沙鮻Sand Whiting
乔志鮻King George Whiting - 在文中提到过，个大 价高
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本文转载自：今日头条
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