这家餐厅没厨房没厨师，只有各种奇葩罐头，居然还开了50家店

谁会去餐厅点罐头吃？还真有，日本人。

在日本，有家叫Mr. Kanso的餐厅。这家餐厅没有菜单，想吃东西只能自己去货架上挑食材，而食材全都是罐头食品。

严格来说，Mr. Kanso介于餐厅和酒吧之间。不过来到这儿，吃罐头是最紧要的，喝酒倒可有可无。

这里没厨师没厨房，就有一两个工作人员，一般就负责三件事：收钱、帮客人开罐头，以及热罐头。

用餐时搭配罐头的，是塑料刀叉....当然，也可以选择用筷子。

是不是特low？但就是这么个low到家的餐厅，从2002年开业到现在，在日本居然开了近50家店！

讲究品质、极致的日本人，终于疯了吗？

2002年，大阪出现了第一家Mr. Kanso，面积不到30平。此后开的分店，不论是面积还是布置，也大都类似。

进到店里，你第一眼看到的永远是一排排的罐头，多得让你怀疑这可能是个避难所....

这也就是Mr. Kanso最极致的一点，什么罐头都有！正常的，不正常的，都有。

不少客人表示：来这儿最大的乐趣就是看各种罐头。

每家店里，一般至少会有300种罐头，每隔一段时间，还会更换不同的罐头。这些罐头，有日本产的，也有来自国外的罐头。

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本文转载自：金错刀 作者：祥燎