资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
面包糠
”,共找到
109
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
芝士黄金薯网红小吃独家商用完整版技术教程
芝士黄金薯,一款近来火爆街头的风味美食,新晋网红,夜市新宠!厨师之家专业西点师通过该教程详细讲解其制作技术,内容既有常见品类的设计又有新品类的创新,且讲解详细,简单易学,从选材到配料、做法、技巧等等,核心内容毫无保留...
饭店热销菜-黑椒鳕鱼条
卖点:鱼条色泽金黄,质地脆嫩,黑椒汁咸鲜微辣。原料:鳕鱼条300克。调料:青红椒粒10克,
面包糠
250克,盐、味精各5克,黑椒汁50克,淀粉15克,鸡蛋液150克,料酒9克,胡椒粉2克,色拉油10...
饭店热销菜-皇帝肉排
一招鲜:咸蛋黄压成片后,夹在里脊肉中,不仅丰富了菜肴的口味,而且突出了菜肴的鲜香。原料:里脊肉200克,咸蛋黄12个,鸡蛋液120克,
面包糠
200克。调料:A料(盐、味素各3克,料酒5克,胡椒粉、...
饭店热销菜-九肚鱼配芥辣虾仁
原料:九肚鱼150克,虾仁145克,甜豆段50克,春卷皮8张,玉米粒、百合、红辣椒片各5克,鸡蛋黄2个,
面包糠
160克,香菇丝25克。调料:大葱末、生姜末各10克,精盐5克,色拉油500克(约耗6...
几款炸鸡菜品做法汇总
炸鸡柳食材:鸡胸肉500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、
面包糠
适量做法:1)鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些2)切成粗条备用3)加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时4)蛋黄搅拌成...
厨师创新菜-酿馅里脊卷制作详细图解
制作:郑树国此菜在里脊片内卷西式土豆泥,粘
面包糠
油炸后再淋沙拉酱,吃起来既有肉片的咸鲜,又有土豆泥的醇香,中西结合,创意非凡,极受客人的欢迎。1.美国土豆粉1千克加适量热水和成土豆泥,然后分成两份...
绿香柳正宗制作工艺
神奇小吃——绿香柳:采用面粉、鸡蛋、植物精配制成酥香粉,与各种蔬菜拌合后入沸油中炸,顿时香飘四溢,顺风二百米即能闻到奇特香味;更为神奇的是炸出的食品形态万千,像山石、香扇、花果、树木等美观异常,令...
椒香牛柳
制作:1、把牛里脊肉横切成6厘米长、0.8厘米见方的粗条,放盐、白糖、料酒、鸡蛋液和生粉码味上浆,再逐一粘匀
面包糠
,然后下入热油锅,浸炸至外酥内熟时,捞出来沥油。2、锅留底油,投入鲜藤椒、青红椒条...
金黄土豆指
食材:大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、
面包糠
适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量做法:1)准备原材料2)大个白土豆洗净、用盐水煮熟3)土豆剥皮,碾成细腻的土豆泥4)土豆泥中放...
九肚鱼配芥辣虾仁
原料:九肚鱼150克,虾仁145克,甜豆段50克,春卷皮8张,玉米粒、百合、红辣椒片各5克,鸡蛋黄2个,
面包糠
160克,香菇丝25克。调料:大葱末、生姜末各10克,精盐5克,色拉油500克(约耗6...
九肚鱼配芥辣虾仁
原料:九肚鱼150克,虾仁145克,甜豆段50克,春卷皮8张,玉米粒、百合、红辣椒片各5克,鸡蛋黄2个,
面包糠
160克,香菇丝25克。调料:大葱末、生姜末各10克,精盐5克,色拉油500克(约耗6...
芝士冬瓜脯 自制沙拉酱
原料:鲜冬瓜300克,芝士片3片。调料:盐、味精各5克,清汤300克,全蛋糊100克,
面包糠
80克,色拉油1千克(约耗50克),自制的沙拉酱50克。制作:1.每片芝士片一分为四(共12小片);冬瓜...
金沙牛仔粒
原料:腌好的牛仔粒250克大蒜100克青红椒丁50克蒜米20克
面包糠
100克盐、鸡粉、胡椒粉、圣女果、樱桃、色拉油各适量制法:1.先把大蒜放清水锅里煮熟,再投入热油锅炸至表面皱皮。另把
面包糠
和蒜米...
鸭肉春段
原料熟鸭肉,绿豆芽,干香菇,春韭叶,小米辣椒,鸡蛋,蚝油,美极,鸡精,白糖,胡椒粉,香油,面粉,
面包糠
。制法将鸡蛋加面粉、清水和匀,入平底锅摊成薄蛋皮待用;将熟鸭肉切丝,干香菇泡发,洗净,切丝,小...
金沙鹅肝
材料:原料:法国鹅肝200克,青红椒块50克,
面包糠
50克,干辣椒节10克。调料:豆豉5克,脆浆糊、盐、味精、鸡粉、干淀粉、色拉油各适量。制法:1、把鹅肝粒切成小丁,粘裹匀干淀粉后,再拖上脆浆糊,...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
02 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
03 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
04 - 川香麻辣鱼配方与制作技术麻辣...
05 - 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商...
06 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
07 - 年销百万鱼片上浆独家操作技法...
08 - 麻辣粉配方做法正宗商用制作技...
09 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
10 - 安徽牛肉板面及太和羊肉板面配...
11 - 太和羊肉板面配方做法传统商用...
12 - 千里香馄饨配方与制作技术实体...
13 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
14 - 酸辣粉/麻辣粉制作技术视频教...
15 - 正宗泰山糁配方与制作技术视频...
16 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
17 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制...
18 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
19 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
20 - 青一色水煮鱼配方做法酒店旺销...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部