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腊八蒜
的制作与菜例
腊八蒜
,颜色如翡翠,味道酸甜微辣,开胃消食,可增强食欲且有杀菌的功效,是一款深受北方人喜爱的风味小菜,既可以直接佐食,也可以拌菜或热炒,在春节假日鱼肉丰富的家宴上一盘
腊八蒜
会很受欢迎。
腊八蒜
,顾名...
糖醋
腊八蒜
糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~糖醋
腊八蒜
食材:200g蒜瓣、100g红糖、4勺米醋、2勺生抽做法:1)准备好大蒜(只拍了两个)。2)准备好红糖...
腊八蒜
烧花江狗肉
原料:狗腩(选贵州花江农家土狗的腩)1500克。调料:
腊八蒜
100克,贵州花溪辣椒10克,卤料(八角、小茴香、砂仁各4克,丁香3克)15克,海鲜酱50克,地扪茄汁60克,芹菜、胡萝卜各20克,盐2克,味精3克,白糖4克,料...
腊八蒜
脆耳烹银芽
主料:卤熟猪耳150克,银芽250克(绿豆芽掐去头尾)。辅料:青红椒丝各20克,腌好的
腊八蒜
60克,腊八醋(即腌
腊八蒜
的醋)8克,葱花、姜末各3克。调料:盐1克,味粉2克,白糖1克,花雕酒3克,鸡粉3克,家乐鲜露2克。制...
辣酸皮蛋冻
原料:净猪皮1500克、
腊八蒜
500克、大皮蛋10个。调料:盐、味精、鸡汁。做法:1、净猪皮洗净切条,加纯净水4000克,生姜少许,大料5个,小火熬制3个小时。2、控出汤汁到容器,皮蛋切月牙状,腊...
青椒绿蒜烧牛蛙
最近肉价上涨,牛蛙涨幅不大,所以店中准备推出牛蛙新菜,正好
腊八蒜
系列菜肴旺销,于是试着用
腊八蒜
烧牛蛙,加入自制的酒香酱,搭配青红小米椒,口味特别好,色泽搭配合理,卖相好,食客特别喜欢。原料:牛蛙350克,...
顶级花江狗肉
原料:狗腩(选贵州花江农家土狗的腩)1500克。调料:
腊八蒜
100克,贵州花溪辣椒10克,卤料(八角、小茴香、砂仁各4克,丁香3克)15克,海鲜酱50克,地扪茄汁60克,芹菜、胡萝卜各20克,盐2克,味精3克,白糖4克,料...
顶级花江狗肉
原料:狗腩(选贵州花江农家土狗的腩)1500克。调料:
腊八蒜
100克,贵州花溪辣椒10克,卤料(八角、小茴香、砂仁各4克,丁香3克)15克,海鲜酱50克,地扪茄汁60克,芹菜、胡萝卜各20克,盐2克,味精3克,白糖4克,料...
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