关于“火灾”的文章

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搜索“火灾”，共找到42条相关记录

餐厅起火，厨师和老板先跑了……拘留！

近日，宁夏银川一家餐馆的后厨突然起火，万万没想到，餐馆负责人和厨师先！跑！了！导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救，火灾被成功扑灭，3名被困顾客被安全救出。据了解，餐馆后厨起火原因是厨师操作不...

2021年03月28日
厨师“乱”灭火，致老太太太被困火场！这样的错误别再犯了！

11月2日下午，安徽合肥某烧烤店加工点发生火灾，一楼的房顶被烧塌，旁边不断有人大喊“里面有个老太太１。消防员及时到场，利用水枪灭火，同时进入内部搜救被困者。经过消防员全力扑救，大火被扑灭，营救出一...
油锅起火！厨师欲灭反引发重大火灾，这种错误操作很多人都做过！

油锅起火是后厨火灾中极为常见的诱因，稍有不慎很可能会引发重大火灾。而这种错误操作，是很多厨师在遇到油锅起火时下意识做出的反应，结果却是带来灭顶之灾。比如最近发生的这起火灾……事件回顾▼昨天（11月...
贵州一餐馆起火致1死5伤，系因老板使用无证生物油，已被逮捕

去年11月，贵州省遵义城区澳门路燃起冲天大火，并造成1人死亡，5人受伤。近日，汇川区检察院经查，系因该餐馆老板为了节省成本，私自选择无证生物油作为燃料而导致火灾发生，他也因涉嫌犯罪被逮捕。2019...

2020年04月07日
酒楼厨房工作制度

厨房工作人员都必须有消防意识，避免火灾，漏电，漏液化气等事故，下班之前做好关灯，关火，关液化气等工作，每天定时检查一次...
酒店火灾紧急计划书

如果你或客人所处的房间内有火或烟，不要打开房门。用湿毛巾堵住门下边的缝隙，并打电话求救。用湿毛巾包住头和肩膀，待在低处，等待救援...
餐饮部安全管理制度

一旦发生火灾，应迅速通知总机和消防中心，报告火灾发生部位、火势大小和报警人员姓名、部门。设法灭火，并根据火情配合保安人员组织引导客人安全疏散。...
保安部消防监控设备操作规定

火灾模拟试验每年一次，由设备部负责，值班员配合。每季度在不同区域抽查控测器报警情况。值班期间本着“宁可信其有，不可信其无”的原则，认真处理报警信号...
火灾时的自救操作制度

为了保证扑救、疏散与抢救人员的工作有秩序地进行，必须对着火区内外采取安全警卫措施。安全警戒部位包括在着火外围、着火出人口、着火处等分别设置警戒区和警卫人员，其任务是...
酒店消防组织结构与工作职责

定期组织灭火演习。一旦发生火灾事故，迅速正确地做出反应，按酒店火警火灾处置程序积极组织疏散和扑救，公安消防队到达现场后，引导消防队进入火场...
山西全面取缔餐饮场所使用燃气直接加热火锅

秋冬季节，走进饭店吃一顿热腾腾的火锅是不少人的选择，然而餐饮场所的燃气爆炸火灾事故时有发生，对人们“餐桌上的安全”造成了威胁。10月24日，记者从省政府安委办获悉，我省将全面取缔餐饮场所使用燃气直...

2019年10月25日
厨房防火安全制度，厨师一定要知道！

厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用；2、不能超...
厨房安全管理急救手册，厨师长请与手下共同学习！

说起来，其实厨师也算的上是一个高危职业，平时在工作中可能一不小心就会受伤，烫伤，刀伤什么的更是家常便饭，更有甚者因为工作上的失误或者是厨房设备的原因还可能会引发火灾等重大事故。今天红厨网就为大家整理一...
厨师操作中的防火隐患与对策

每天与烈焰打交道的厨师朋友们该如何防患于未然呢？首先我们要知道火灾引起的主要因素。厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂；煤气炉未及时关闭；煤气漏气；电器设备未及时切断；电源或超负荷用电；炼油时无人...
厨房安全管理

没有安全的保障，谈其他质量管理、服务管理就是空话。因此，为了保证厨房员工的人身安全，厨房管理者必须把安全管理工作放到第一位。下面介绍了厨房安全管理的相关知识，供参考。1.1火灾成因绝大多数厨房火灾皆起因于...

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