资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
工资
”,共找到
174
条相关记录
厨师离职的规律与成本
厨师离职成本大约是这位厨师年
工资
的150%。核心厨师的流失,至少有2个月的新厨师招聘期、3个月的适应期,6个月的融入期。更为恐怖的是,一个厨师离职会引起大约3个员工产生离职的想法。辛苦栽培的员工离职,餐厅的损...
年底了,餐厅到了最忙的时候,却招不到服务员,怎么办?
服务员紧缺年底了,又到了餐厅人手最紧缺的时候。毫不夸张地说,这个时候,招服务员可是比找对象都难。“急招服务员,年龄18—40岁、包吃注
工资
待遇面议。”几乎每家餐饮店门口都贴着招聘启事,无论是大店还是小店,...
海底捞你学不会,但是你可以学它的计件
工资
制
都说海底捞你学不会,偏不信0张冠李戴”的计件
工资
制度“做餐饮这么多年,到头来还是觉得人最难管。”读sir采访了众多餐饮老板,大家一致认同“人员管理”是自己最头疼的问题。“现在的人,还是吃不了苦,受不得委屈...
餐饮行业
工资
上涨,人口红利消失,面向蓝领的人力资源服务,正在从骨头变成肥肉
本文看点人口红利消失,劳动力向第三产业转移,会带来哪些挑战与机遇?SaaS公司和软件公司的业务模型有哪些区别?企业服务公司在成长期如何构建销售、交付和渠道体系?下午三点,购物中心内是属于另一个人群的欢惬。...
工资
低、晋升难……基层餐饮人的苦只有自己知道
前段时间,朋友圈流传一句话:“颠沛流离的时代,美食是灵魂最好的归宿。”人们对美食的追求,让餐饮行业大步向前,也让越来越多的年轻人投身其中。△忙碌是基层餐饮人的常态据统计,餐饮从业者从2013年开始进入千万...
餐饮行业
工资
集体协商指导意见发布 首次制定评价标准
日前,记者从中国财贸轻纺烟草工会获悉,《2018年餐饮行业
工资
集体协商指导意见》(以下简称《指导意见》)已于近日发布。据了解,今年的《指导意见》为提高行业
工资
集体协商质量和效果还首次制定了《餐饮行业集体协商...
留住90后员工,这家餐企靠这三个字
90后员工,
工资
多个三百两百,似乎他们并不在乎;发点奖金福利,似乎也很难打动他们。小冉发现采访多家优秀餐饮企业发现,除了发钱,能让这些90后员工积极热情投入工作的餐企共同用了一招:创造仪式感。什么是仪式感...
火锅店奇葩招聘引热议:你能吃多辣,
工资
就有多高
近日,小编在微博中看到一组某餐饮企业“吃辣招聘”图片,并附文“越能吃辣
工资
越高”,引起了网友围观。为何会有这样的奇葩招聘?能吃辣和不能吃辣
工资
有多大差距?越能吃辣
工资
越高?网友:给我来一打辣椒近日,网...
离职前一周老板突然给我加
工资
,我该留下来吗?
本人从事餐饮工作5年了,现在在一家餐饮企业上班,现在还有一个星期就到离职的时间了(辞工要提前一个月),老板突然说要加我
工资
,我该留下来吗?现在底薪4000加提成。@刘佳的职场佳话你在一家餐企工作了5年,按理说你...
餐饮企业“用工荒”持续 走访40家饭馆都缺服务员
为招贤纳士,有的饭店承诺包吃、有公休,开出了每月2500元的
工资
。因嫌弃服务员岗位活多又累,使得这接近本科毕业生待遇的的岗位仍然招不到求职者。调查走访40家饭馆全都在招人“招聘服务员5名”“招聘洗碗工2名”“...
餐饮老板管理员工策略:有钱是买不来忠诚的
员工要跳槽,餐饮老板怎么办?加薪留人还是立马同意招人?当工作已经不是问题,
工资
竞争力不再占据优势的年代,餐饮老板还想着单单靠给钱就能招到人,留住人?只能说,你想多了!按能力定薪已经过时,现在是价值量薪、宽...
这个餐饮店老板,谈好9000
工资
,最后只给500!
这个餐饮店老板,谈好9000
工资
,最后只给500!...
酒店人力资源部经理岗位职责
人力资源部经理在总经理的领导下,主要负责人力资源规划、招聘与配置、培训与开发等工作。[管理层级关系]直接上级:总经理直接下级:培训主任、质检主任、劳动
工资
主任、人力资源主任[岗位职责]1、执行酒店总经理的工...
餐厅档案的用途
为了记录餐厅经营管理中的各种情况,餐厅管理者必须熟练地使用各种各样的餐厅档案文书。1、餐厅员
工资
料档案记录每位员工的个人简历、入职时间、纪律情况、调动与提升情况、工作评估情况。2、餐厅员工考勤档案记录每...
员工抱怨
工资
低怎么办
总有人埋怨
工资
太少,管理者该如何办?怎样管理,才让下属不因为薪酬少而离职呢?是任由嫌弃
工资
少的员工走,重新招聘、重新培养还是要笼络住老员工,哪种方式对企业发展更好?对于员工的抱怨,领导者和管理者首先要...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 年夜饭预制菜增速超380%,...
03 - 678道特色菜!北京冬奥会这...
04 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
05 - 黄金蟹、黄道蟹、面包蟹、馒头...
06 - 奚士赞:乡村酒宴厨师让宾客吃...
07 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
08 - 税收政策“加持”沪上餐馆“触...
09 - 餐饮经营5要点
10 - 上菜的时机和速度
11 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
12 - 安徽肥西:百名大厨同台竞技展厨艺
13 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
14 - 在疫情冲击下,餐饮企业该如何...
15 - 拉萨年底前将完成所有临街餐饮...
16 - 餐厅服务员点菜流程及技巧
17 - 老底子的萧山土宴席是不是越来...
18 - 2023阳澄湖大闸蟹开捕上市...
19 - “冒菜+烤鸭”,成2023年...
20 - 买猪五花肉,如何分清上五花和...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部